おもてなし期間 9月8日〜11月9日迄
マグロとポワローのテリーヌ 季節のフルーツマリネ添え
茸のポタージュ タイム風味のカプチーノ ガーリックトースト添え
フォアグラのソテー かぼちゃのブリュレ ヴィンコット風味
金目鯛のソテー 蓮根モチと焼きなすのタプナード添え 酢橘風味ソース
牛ヒレステーキ
ご飯・お味噌汁・香の物
ゴボウのムース
又は 都特製ソフトクリーム
コーヒー 又は 紅茶
マグロとポワローのテリーヌ 季節のフルーツマリネ添え
茸のポタージュ タイム風味のカプチーノ ガーリックトースト添え
フォアグラ味噌
旬の鮮魚と茸のココット蒸し
金目鯛の炭焼きと茸の詰め物 柚子胡椒ソース
牛ヒレ・ロース・地鶏の盛合せ
栗と銀杏の飯蒸し 柚子あんかけ
都特製ソフトクリーム
コーヒー 又は 紅茶
グランドメニューはお昼にもお召し上がり頂けます。
ご希望の方はお気軽にお申し付けくださいませ。
グランドメニューはこちらでご覧頂けます。
各コースともに、仕入れの都合により、内容が多少変わることがございます。
※表示価格は、消費税込み価格です。
炭焼工房 都 TEL. 084-954-3863
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